Пищевая ценность мяса форели, вырощенной в море

Пищевая ценность мяса форели, вырощенной в море 21.02.2013

Пищевая ценность форели зависит от её происхождения и возраста, поэтому показатели теста могут варьировать. 100 г мяса форели содержит в среднем: 
Энергетическая ценность: 569 кКал
Белок: 18,5 г
Углеводы: 0 г 
Жир: 6,7 гФорель содержит 10,5 г жира в 100 г продукта (анализ 2006).

Пищевая ценность икры форели:

Энергетическая ценность: 252,8 кКал
Белок: 51,8 г
Углеводы: 1,7 г 
Жир: 14,0 г
Натрий: 770 мг

Источник : http://musholm.com